italian – Twentyonebistrobar Menu

Salads

ντοματίνια κονφί - πίκλα κρεμμύδι - λάδι βασιλικού

φιστίκι αιγίνης - ντρέσινγκ μανταρίνι - σορμπέ φράουλας - κανταΐφι

μαγιονέζα τρούφας - flakes παρμεζάνας - τζέλ λεμόνι - καβουρδισμένα φουντούκια

σπανακόρυζο - αυγολέμονο

bolognese γαρίδας - αφρός παρμεζάνας - μπίσκ

πέστο ρόκας - παρμεζάνα - κάσιους

μοσχαρίσιο ραγού - σιφόν μπεσαμέλ

πέστο βασιλικού - φιστίκι αιγινής - ρικότα

αχλάδι - γκοργκοντζόλα - καρύδια