Σάλτσα ντομάτας με μελιτζάνα, νηστίσιμο κασέρι, κολοκύθι και λάδι βασιλικού.
Baba Ghanoush, iceberg, μαρμελάδα απο πιπεριά φλωρίνης και ντομάτας.
Καραμελωμένη σουπιά, κρέμα σελινόριζας και ξινόμηλο.
Μπίσκ, λάδι βασιλικού, ντοματίνια και λεμόνι κονφί.